Recettes pas chères pour étudiants fauchés (et pressés)

Voici 15 idées de repas abordables et faciles à préparer.
Chili végétarien

L’ingrédient de base du chili végétarien, des haricots rouges en boîte, ne coûte pas cher et constitue un excellent apport en protéine. Pratique quand on n’a pas le luxe de pouvoir manger de la viande.
Rouleaux à la goberge

La goberge demeure l’un des produits de la mer les plus abordables qui soient. Elle s’apprête particulièrement bien en rouleaux, à l’aide de tortillas.
Pizza tortilla

Utilisez les tortillas qui vous restent pour confectionner une pizza en deux temps, trois mouvements.
Omelette

Quelques œufs, une tranche de jambon, une tomate coupée en dés, un peu de fromage râpé : cuisiner une omelette n’a rien de bien compliqué.
Macaroni au fromage

Économique, simple et rapide à cuisiner, le macaroni au fromage est un classique de la gastronomie étudiante.
Salade de tomates

Difficile de faire plus simple comme recette : quelques tomates, de l’huile, du vinaigre de vin rouge, un peu d’assaisonnement et le tour est joué !
Sandwich thon-mayonnaise

Une recette simple, rapide et pas chère qui permet de faire le plein de protéines et d’oméga 3.
Taboulé

Un plat santé qui s’apporte très bien en lunch et qui donne plusieurs repas.
Muffins

À manger en dessert ou en collation, les muffins sont à la portée de toutes les bourses et requièrent un minimum de savoir-faire culinaire.
Grilled cheese

Le grilled cheese, un autre classique de la diète étudiante. Du pain, des tranches de fromage et du beurre : ce n’est pas plus compliqué que ça.
Salade de pommes de terre

La pomme de terre est un allié précieux quand on a un budget serré. Économique et simple à cuisiner, elle s’apprête de mille et une façons, notamment en salade.
Sandwich au baloney

Le baloney, ou saucisson de Bologne, est le moyen le plus abordable d’inclure de la charcuterie à son menu. La façon la plus classique de le manger est en sandwich.
Pâtes carbonara

Une recette de pâtes délicieuse, assez simple à préparer et qui requiert peu d’ingrédients.
Hot dogs

Bons, simples à préparer et pas chers : les hot dogs peuvent certainement disputer au grilled cheese, au macaroni au fromage et au sandwich au baloney le titre du repas étudiant par excellence.
Salade de pâtes

L’un des meilleurs moyens d’utiliser ses restes. On peut mettre à peu près tout dans une salade de pâtes : œufs durs, tomates, poivrons, olives, laitue, thon, etc..