15 plats réconfortants à faire à la mijoteuse

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On adore aller souper chez des amis quand ceux-ci nous régalent d’un bon plat mijoté, ça réchauffe les coeurs durant ces soirées d’automne et c’est le repas convivial par excellence. Alors cette fois-ci c’est nous qui mettons les petits plats dans les grands pour recevoir nos amis en leur concoctant des ragoûts gourmands, des caris épicés ou des soupes réconfortantes.

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Ragoût de patates douces

Ce plat mijoté est léger à souhait et ne nécessite pas une demi-journée de cuisson, mais apporte tout autant de réconfort qu’un ragoût traditionnel. On adore les saveurs sucrées salées de la patate douce qui se marient à merveille avec des épices comme le curcuma, le curry jaune et le ras-el-hanout. Un bol de riz basmati en accompagnement et le tour est joué !

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